"Fenomen pszczół miodnych" to niezwykła książka o zwyczajnych pszczołach. Nie jest to podręcznik o gospodarce pasiecznej. Jest to wyjątkowa książka, dlatego że wszelkie dotychczasowe podręczniki, opisując biologię pszczół, w treści odpowiadają przede wszystkim na pytania: jak? gdzie? Ta natomiast odpowiada głównie na pytanie - dlaczego? Autor nie pisze np. o tym, że komórki w plastrach mają kształt sześciokątny, ale o tym, dlaczego i w jakim celu mają właśnie taki kształt. J. Tautz fantastyczne hipotezy, chociażby tę, że organizm rodziny pszczelej jest superorganizmem w istocie takim samym jak organizm ssaka. Następnie to udowadnia. Rozmaite zjawiska z biologii pszczół i rodziny pszczelej wyjaśnia na podstawie wiadomości z różnych dziedzin nauki i techniki. Szeroko omawia stosunki pomiędzy pszczołami a kwiatami - ich współzależność, wzajemne współdziałanie, szukanie kwiatów przez pszczoły, itp.