Spiralne fusilli, farfale w kształcie kokardek, wstążki delikatnego tagliatelle... We Włoszech znanych jest co najmniej 300 odmian makaronu. Jakimi sosami je przyprawiać, z jakimi jarzynami, mięsami i ziołami łączyć? Ta przepięknie ilustrowana książka jest skarbnicą najrozmaitszych sekretów związanych z przygotowywaniem ciasta, gotowaniem i przyrządzaniem najpopularniejszych makaronów. Znajdziemy tu klasyczne spaghetti z sosem z oliwy, pomidorów, czosnku i świeżej bazylii, ale też wykwintne dania z owocami morza, przepisy na makarony zapiekane i na zimno, zupy i sałatki. Oprócz past – pierożki, kluski i lasagne.