Grzegorz Ostrowski – mistrz kuchni.  Autor finezyjnych przepisów kulinarnych. Fotograf apetycznych potraw. Jego sprawdzone przepisy  to gwarancja sukcesu w kuchni. O gotowaniu pisze z prawdziwą pasją. Od 2001 roku prowadzi jedną z najlepszych stron kulinarnych www.MniamMniam.pl. Tym razem w serii Sekrety kuchni znakomitej przepisy na ryby.