Tarta to dobry pomysł na co dzień i od święta. Tarty z owocami są idealne na deser, te z niesłodkimi dodatkami na przekąskę i drugie śniadanie, a wyszukane tarty słodko-słone na specjalne okazje. Książka zawiera 30 przepisów na przyszne tarty i tartaletki. Krok po kroku omawia przygotowanie ciasta i nadzienia. Podpowiada, jak zmodyfikować przepis i urozmaicić składniki, aby nadać tarcie inny, wyborny smak.